مزيج من السمسم و التمر و العسل .غنية جدا بالمواد السكرية التي تعين على مكافحة البرد علاوة على احتوائها على الحديد والكالسيوم المفيدين للنَّاقِه وفقيري الدم .كما أنها غذاء لذيذ جيد للاطفال والشيوخ و الطالب -وأما النحفاء لا يستغنون عنه أبدا!